El carabinero es un crustáceo decápodo parecido al langostino y a la gamba, aunque generalmente es bastante más grande.
Tiene un sabor fuerte, casi agresivo, en comparación con especies parecidas como las gambas y los langostinos. Su cabeza, es muy sabrosa y es excelente en la preparación de salsas, sopas y cremas. En ocasiones se puede confundir con el langostino moruno, que es de similar calidad. Se pesca en diferentes lugares del mundo, aunque mayoritariamente la procedencia es del sur de la Península Ibérica.
Se envía congelado crudo.
MEDIANO: 18-24 Piezas: 66,00€ KILO
GRANDE: 10-14 Piezas: 66,00€ KILO
Podemos entregarlo cocido o sin cocer.
